每逢夏季高温季节，各地菜农常常反映在喷施农药的过程中，蔬菜易发生药害，药害有的是急性表现，施药3~5天后出现症状，常见的是叶柄基部有褐色坏死条纹、叶片褪绿、变黄、枯萎、凋落。有的则为慢性症状，如枝叶生长迟缓、落叶早，果小、籽少。
蔬菜药害表现形式多样：
1.烧叶。症状为药液聚集区域变白或变褐色，严重的叶脉间变色。主要发生在中上部叶片，叶片越幼嫩，受害越严重。
2.叶片变黄或脱落。大叶表现明显，新叶受害轻，叶片发黄、脱落，主要是在某些蔬菜上喷施比较敏感药剂导致。如茄子上用含代森锰锌等过量会引发叶黄、脱落。
3.叶子、果实着生黑斑、黑点。黑斑、黑点发生在受药较重的区域，果实多发生在外侧，叶片多为新叶。如密霉胺可以使茄子叶片生片状褐斑。
4.抑制生长。多表现为上部新叶黑绿，叶小果小。使用三唑类药剂，或者植物生长调节剂浓度过高，会使蔬菜出现这种症状。
5.落花落果。多数药害都会导致落花落果。
6.叶果畸形。植物生长调节剂使用不当常导致该症状的出现。
药害预防措施：
1.高温时期用药谨慎。由于棚室面积过大，尤其是拱棚，很多菜农怕一天喷不完，就将喷药时间提前，温度很高时就开始干活。很多药剂中的成分受温度影响很大，尤其是杀虫剂中很多未知助剂，高温时很容易造成叶片损伤。夏季喷药一定要选在上午10点以前和下午3点以后这段时间里，切忌在临近中午的高温强光下用药，以免发生药害。
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